【初心者におすすめ】一番美味しいカシスリキュール７銘柄を紹介
こんにちは！！
今回は「フルーツ系」リキュールの中でも、トップの人気を誇るカシスリキュールの代表銘柄を紹介していきたいと思います。
栄養価いっぱいのカシス
カシスはビタミンCやアントシアニンが豊富で栄養たっぷりの果実です。和名は黒スグリといって、国内では青森県でも生産されています。最大の生産地はポーランドで、なんと世界で流通しているカシスの50％以上を占めると言われています。
「カシス・リキュール」と「クレーム・ド・カシス」
EUの規定により１リットル当たり400ｇ以上の糖分を含むリキュールが「クレーム・ド」と名乗ることを許されています。そのため、「クレーム・ド・カシス」と記載のあるもののほうが甘みが強いものが多い傾向にあります。
リキュールの選び方
・「甘さ」で選ぶ
甘い味わいをお好みの方は前述の「クレーム・ド・カシス」を選ぶのがベストです。
含まれる糖分量が多いので、甘党の方にオススメです。
・カシスエキスで選ぶ
カシスの含有量はリキュールによって大きく変わります。少ないものは20パーセント代ですが、多いものでは60パーセント以上含まれるものがあります。含有量が多いほどカシスが持つ本来の酸味、甘みを強く感じることができます。
・アルコール度数で選ぶ
カシス・リキュールが含むアルコールは16～20度のものが多いです。お酒があまり強くない方は一番低い16度のものを選ぶのがいいでしょう。
アルコール度数が高いものを買ってしまった方でも、ソーダやジュースで割る時に割り材を多めにいれることで、アルコール度数を低く抑えられるので大丈夫ですよ。
【市販で買える】カシス・リキュールおすすめランキング
１位 ルジェ クレーム・ド・カシス
１位は「ルジェ クレーム・ド・カシス」です。 こちらは1841年に世界で初めて生産されたカシスリキュールの元祖といわれています。 厳選された良質なカシスを使用し、保存料・添加物は未使用。カシス本来が持つフルーティーな香りと甘さが特徴です。カシスリキュールの中では定番中の定番で、入手しやすいのもポイント。コンビニでもミニボトルをよく見かけますね。
アルコール度数は20度と高めですが、まずは入門の最初の１本としてオススメです。
２位 ボルス クレーム・ド・カシス
1575年に誕生した歴史あるブランド「ボルス」。厳選されたカシスの果実が持つ本来の豊な甘みと爽やかな酸味のバランスが感じられる商品となっています。
また、「クレーム・ド・カシス」の名前のとおり、甘みが強いためカクテルに使用してもしっかりとした存在を感じることができます。
アルコール度数は17度とほどほどで使いやすいのが素晴らしく、コスパの良さから１位と悩みましたが入手の容易さにより僅差で２位となりました。
こちらの「デカイパー クレーム ド カシス ノワール ド ブルゴーニュ」は、フランス産のノワール・ド・ブルゴーニュ種のカシスをふんだんに使用した歴史あるリキュール。豊かなカシスの味わいとすっきりとした飲みやすさにより、世界100ヶ国以上で販売され人気を博しています。
また、こちらは日本限定商品として販売されており、300年以上の伝統を持つデカイパー社が日本人の嗜好に合わせて調整したこだわりの一本となっています。
アルコール度数は20度と高いので、お酒に弱い方は通常より薄めに割るのもアリです。
４位 シンデレラシュー カシス リキュール
こちらはオーストリアのナンネル社が送るカシス・リキュール。童話「シンデレラ」に登場するガラスの靴をモチーフとしたボトルデザインが美しく、特に女性に人気の銘柄となっています。プレゼントとして贈られることも多く、飲み終わったあとはインテリアとして飾ってもおしゃれです。
アルコール度数は16度と高くないため、お酒が強くない方でも使いやすいのがいいですね。飲んで美味しく、飾っても美しいオススメのリキュールです。
５位 望月 あおもりカシス
1975年(昭和50年)に青森でドイツから移植されたあおもりカシスの本格栽培が始まりました。こちらの「望月 あおもりカシス」は冷涼な青森で育ったあおもりカシスを100%を使用しています。
贅沢に1本あたり200g以上のあおもりカシスを使用しており、添加物を一切使用しないなど手間ひまをかけて造られています。その香りは芳醇で、混じり気のないすっきりとした甘さと酸味を感じます。
アルコール度数は25度と非常に高いですが、アルコール臭さを全く感じさせないすっきりとした飲み口です。
すべて手摘みされた国産カシスをふんだんに使っており、国産や無添加にこだわる方にオススメの１本です。
カシスの最高品種であるノワール・ド・ブルゴーニュ種の一番搾りのみを使用して造られた非常に貴重な１本です。
通常の銘柄よりも味の奥行きがあり複雑な香りと味わいを楽しむことができます。
いつもの「ルジェ」に飽きてしまった方や、新しいステップに挑戦したみたい方にオススメです。
７位 サントリー プログレ カシス
７位はこちら「サントリー プログレ カシス」です。こちらの特徴はなんといってもコスパの良さ。2000円代で1.8リットルと、他に紹介した銘柄に比べてお手頃です。
カシスのもつフルーティーさは他の銘柄に譲りますが、圧倒的コスパから支持を得ている銘柄です。
毎日飲むものなのでなるべくコストを抑えたいと考えている方にオススメです。
